INGREDIENTS olivier-salad-with-salmon-and-salmon-or-trout-caviar
för 4 portioner
Huvudingredienser
| lättsaltad lax (eller bakad) | 200 g |
| Lax- eller öringkaviar | 100 g |
| Medelstor potatis (kokt) | 3 |
| Morötter (kokta) | 2 |
| Färska gurkor (eller 3 inlagda gurkor om du föredrar en djärvare smak) | 2 |
| Ägg (hårdkokta) | 3 |
| Småt äpple (sött och surt) | 1 |
| Glas salladslökar | 1 |
| Gäng dill | 1 |
För dressingen
| Naturlig yoghurt (eller gräddfil med låg fetthalt) | 150 g |
| Dijonsenap | 1 tsk |
| Salt och peppar efter smak | |
| Citronsaft | 1 tsk |
