Ingredients beetroot-and-vodka-dip-and-crispy-soldiers
Serves 4 portions
Soldier one:
Puff pastry |
350g |
Carrots |
3 medium |
Egg |
1 each |
Atsina Cress |
1 punnet |
Salt |
1 pinch |
Soldier two:
Skin of the filet of cod |
|
Olive oil |
|
Sea salt |
|
Beetroot and vodka dip:
Beetroot puree |
100g |
Filet of fresh cod |
2 medium fillet |
Fish stock |
50ml |
Vodka |
1 tbsp. |
Nasturtium (zorri cress) |
1 punnet |
Grape seed oil |
100ml |
Huckleberry (airelle) |
10g |
Plain yoghurt |
50g |
Vene cress |
½ punnet |
Table salt |
|
White pepper |
|
Vi använder oss av cookies för att försäkra att vi ger dig den bästa möjliga upplevelsen på vår webbsida. Om du fortsätter antar vi att du förstår.
Läs mer
11600
116
116 kr
17300
173
173 kr
21900
219
219 kr
23100
231
231 kr
28800
288
288 kr
33500
335
335 kr
34600
346
346 kr
57600
576
576 kr
115200
1,152
1 152 kr
172800
1,728
1 728 kr
230400
2,304
2 304 kr
288000
2,880
2 880 kr
N/A
Shop Now