GÖR SÅ HÄR
1. Dela avokadon och ta ur kärnan och ta ur köttet.
2. I en liten skål mosar du avokadon med en gaffel och tillsätter limejuice, vitlök och olja.
3. Krydda med salt och peppar och blanda ordentligt.
4. I en liten skål blandar du rödlöken och rödvinsvinägern.
5. Rosta surdegsbrödet tills det får en brun yta.
6. Fördela avokadon på de 4 surdegsbröden, och toppa med rökt stör, rödlök, jalapeno och rädisor. Garnera med koriander och ringla över olivoljan, och servera.
